Tortas be glitimo su citrina

Šis paprastas pyragas be glitimo su citrinų lašeliais pagamintas iš kelių pagrindinių ingredientų ir paruošiamas vos 10 minučių..

Skanus citrininis kepalas aptepamas saldžiu, aštroku ir traškiu užpilu, kad būtų sukurtas TAIP drėgnas, citrinos skonio pyragas, puikiai tinkantis tiek desertui, tiek popietės arbatai!

Tortas be glitimo su citrinų lašeliais supjaustomas griežinėliais ir dedamas ant baltos lėkštės.

Tortas be glitimo su citrina yra šviesos, drėgnasir PILNAS švelnaus citrinos skonio! Minkštas citrinų kepalas be glitimo užpilamas paprastu dviejų sudedamųjų dalių citrinų sirupu, kuris yra ir saldus, ir aštrus – ir TAIP skanus!

Puikiai tinka kepinių išpardavimai, priešpiečių dėžutėskaip an užkandis po mokyklos ar net kaip desertastai lengva pyragas be glitimokaip mano citrininis pyragas be glitimo, pyragaičiai be glitimo ir 3 ingredientų šokoladinis pyragas be miltų patinka visiems, nesvarbu, ar laikotės GF dietos, ar ne!

Jei turite medį, pilną citrinų, būtinai peržiūrėkite mano „lengvo“ apžvalgą citrinų receptai kuri apima citrinų palaimos rutuliukai, citrinų meringue pyragas ir skanu citrininis sūrio pyragas!

Iš arti drėgno citrinų lašelių pyrago riekelės lėkštėje.

Turinys:

Kodėl jums patiks šis receptas

Lengvas receptas – Šis vieno dubenėlio pyrago receptas paruošiamas vos 10 minučių.
Pilnas citrinos skonio – pyragas pagardintas citrinos žievele, o citrinos šlakelis pagamintas šviežiomis citrinos sultimis, todėl kiekvienas kąsnelis dvelkia citrinos skoniu!
Tinka šaldikliui – Užšaldykite citrinų lašintuvo pyrago griežinėlius, kad galėtumėte lengviausia užkandžiauti!
Tortas ar desertas – šis pyragas puikiai tiks prie arbatos puodelio, bet ir pats skaniausias desertas, ypač patiekiamas tiesiog šiltas, su šlakeliu grietinėlės ar ledų kaušeliu!
Sutartinis ir Thermomix – abu būdai parašyti recepto kortelėje įrašo pabaigoje.

Ko tau reikia

Citrininis pyragas be glitimo gaminamas su sauja pagrindiniai, lengvai randami ingredientai.

Pastaba: slinkite į recepto kortelę apačioje, kad sužinotumėte ingredientų kiekius ir išsamų metodą.

Tortui pagaminti reikalingi ingredientai išmatuojami ir sudedami į atskirus dubenėlius.

Sviestas – Šiame pyrago recepte rekomenduoju naudoti nesūdytą sviestą. Įsitikinkite, kad jis suminkštintas iki kambario temperatūros.
Cukraus pudra – taip pat žinomas kaip super smulkaus cukraus. Šis smulkiagrūdis cukrus lengvai ištirpsta tiek pyrago tešloje, tiek sumaišytas su citrinos sultimis, kad citrina apšvilptų.
Kiaušiniai – Aš naudoju didelius kiaušinius, kurių kiekvienas sveria apie 55-60 g. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite kambario temperatūros kiaušinius.
Savaime kylantys miltai be glitimo – galite naudoti bet kokių jums patinkančių, be glitimo kylančių miltų markę. Man patinka naudoti „White Wings“ prekės ženklas.
Kepimo milteliai – patikrinkite, ar jūsų naudojami kepimo milteliai yra be glitimo (daugumoje tokių yra). aš naudoju McKenzies prekės ženklas kuris yra be glitimo.
Ksantano guma – galima įsigyti bet kurio prekybos centro sveiko maisto prekėje. Tai padeda išlaikyti pyragus be glitimo ir kepinį minkštus ir drėgnus.
Citrinos žievelės – yra geltona išorinė jo žievelės dalis ir dažnai naudojama norint suteikti receptams aštrų skonį. Jei galite, pabandykite nusipirkti nevaškuotų citrinų.
Citrinos sulčių – Šiame recepte rekomenduoju naudoti šviežias citrinos sultis. Kadangi reikia ir citrinos žievelės, verta įsigyti dvi šviežias citrinas!

Reikalinga įranga

Tu nereikia jokios prabangios įrangos tai padaryti citrinų kepalas be glitimo su šviežia citrinos lašeliu!

14 cm x 24 cm kepimo skarda – ištepti riebalais ir iškloti kepimo popieriumi.
Didelis dubuo ir rankiniai plaktuvai arba a stovi maišytuvas. Arba galite naudoti a Thermomix torto ingredientams sujungti.
Orkaitė – Aš naudoju orkaitę su ventiliatoriumi. Jei naudojate įprastą orkaitę, padidinti temperatūrą 10-20 laipsnių Celsijaus.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos

Tai lengvas pyragas su citrina trunka tik minučių pasiruošti. Šaukštu užpilkite saldaus ir aštraus citrinų sirupo, kol jis šiltas, kad jis tikrai įsigertų, tada patiekite – labai gerai!

Pastaba: slinkite į recepto kortelę apačioje, kad sužinotumėte ingredientų kiekius ir išsamų metodą.

1 žingsnis – sutrinkite sviestą ir cukrų

Įkaitinkite orkaitę, ištepkite riebalais ir išklokite kepimo formą.

Padėkite suminkštintas sviestasr ir cukraus pudra į didelį dubenį, tada plakite iki blyškus ir purus.

Grietinėlės sviestas ir cukrus maišymo dubenyje.

2 veiksmas – pridėkite kiaušinius

Pridėkite kiaušiniai po viena, gerai muša tarp.

Kiaušinius išplakame į plaktą sviestą ir cukrų.

3 veiksmas – pridėkite sausų ingredientų

Atsijoti be glitimo savaime kylantys miltai, kepimo milteliai, ksantano dervatada pridėkite citrinos žievelės. Maišykite, kol gerai susimaišys.

Į mišinį su citrinos žievele persijoti miltai, kepimo milteliai ir ksantano derva.

4 žingsnis – kepkite

Šaukštu supilkite pyrago mišinį į paruošta kepimo skarda.

Kepame įkaitintoje orkaitėje iki a į vidurį įkištas iešmas išeina švaruspasirūpinkite, kad pyragas neperkeptų.

Pyrago mišinį šaukštu supilame į išklotą kepimo formą.

5 žingsnis – Paruoškite citrinų lašinuką

Kol pyragas kepa, sumaišykite citrinos sulčių ir cukraus pudra kartu dubenyje.

Dubenyje sumaišyti citrinos sultis ir cukraus pudrą.

Citrinų sultys ir cukraus pudra sumaišyti dubenyje.

6 veiksmas – užpilkite citrinos lašelį ant pyrago

Atsargiai kišti skyles visame dar šiltame pyrage su a iešmo.

Į kepamą citrininį kepalą įkišamas iešmas, kad padarytų skylutes.

Supilkite į citrinos šlakelis per torto viršusbūtinai padengti visą tortą.

Citrinų lašinukai užpilami ant citrinos kepalo.

7 žingsnis – patiekite

Supjaustykite griežinėliais ir patiekite!

Gatavo citrinų lašinukų pyrago su šviežiomis citrinomis fone vaizdas iš arti.

Ekspertų patarimai

Naudokite kambario temperatūros ingredientus – jie susimaišo lengviau nei šalti ingredientai, todėl susidaro lygi tešla.
Neperkepkite pyrago – norite, kad jis būtų skaniai drėgnas.
Jei jūsų citrininis pyragas apkepa ant viršaus – tiesiog uždėkite laisvą folijos lakštą ant kepimo formos.
Jūsų pyragas yra paruoštas – kai į vidurį įsmeigtas iešmas išeina švarus arba ant jo yra vos keli drėgni trupiniai.
Saugojimas – šį pyragą galite laikyti sandariame inde kambario temperatūroje iki 4 dienų arba šaldytuve iki 7 dienų. Prieš patiekdami pašildykite iki kambario temperatūros (nes šaldytuvas pyragą išdžiovins).

DUK

Ar galiu užšaldyti šį pyragą su citrinų lašeliais be glitimo?

absoliučiai! Šį pyragą su citrinų lašeliais galite užšaldyti iki mėnesio – tiesiog suvyniokite į plastikinę plėvelę ir folijos sluoksnį, visą arba griežinėliais.

Kaip sužinoti, kada mano pyragas be glitimo yra paruoštas?

Kad suprastumėte, ar pyragas iškepęs, į pyrago vidurį įkiškite dantų krapštuką arba iešmelį. Jei išeina švarus, jis iškepęs. Jei yra šlapios tešlos, ar daug trupinių prilipo prie dantų krapštuko, tada pyragą reikia kepti dar kelias minutes.

Kaip nulupti citrinos žievelę?

Citrinos žievelė yra geltona išorinė jos žievelės dalis. Tiesiog smulkia tarka sutarkuokite geltoną citrinos odelę, bet venkite balto sluoksnio apačioje, nes tai gali būti kartaus.

Dviejų citrinos kepalo griežinėlių vaizdas lėkštėje iš šono.

Kad būtų lengviau ir skaniau desertai be glitimočia yra keletas populiaresnių receptų be glitimo:

NORITE DAR SKANČIŲ RECEPTŲ? Prenumeruokite mano naujienlaiškį arba sekite Facebook arba Instagram. O jei mėgstate kepti, ateikite ir prisijunkite prie mano Facebook kulinarijos klubo grupės arba užsiprenumeruokite mano YouTube kanalą.

Du gabalėliai drėgno citrininio pyrago be glitimo su aštriu cukraus glaistu.

Itin drėgnas ir dekadentiškas pyragas be glitimo su citrina su traškiu ir aštriu cukraus citrinų glaistu!

Spausdinti Smeigtukas Įvertink

Kursas: Tortai

Virtuvė: vakarietiškas

Dieta: Be glitimo

Paruošimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 45 minučių

Bendras laikas: 55 minučių

Porcijos: 16 tarnauja

Kalorijos: 260kcal

Autorius: Liucija – „Bake Play Smile“.

Virimo režimasNeleiskite ekranui užtemti

Instrukcijos

14 cm x 24 cm kepimo formos šonus ir dugną ištepkite riebalais ir išklokite kepimo popieriumi.
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių Celsijaus (ventiliatorius).
Į didelį dubenį sudėkite minkštą sviestą ir cukraus pudrą.Plakite rankiniu plaktuvu arba stoviniu mikseriu iki blyškios ir purios masės. Jei naudojate Thermomix: Į Thermomix dubenį sudėkite sviestą (supjaustytą gabalėliais) ir cukraus pudrą ir maišykite 15 sekundžių, 5 greičiu. Nubraukite dubens šonus.
Po vieną įmuškite kiaušinius, gerai išplakdami kiekvieną kartą.Jei naudojate Thermomix: Sumažinkite iki 2 greičio ir per MC angą įmuškite kiaušinius (po vieną).
Persijokite be glitimo kildančius miltus, kepimo miltelius, ksantano dervą ir suberkite citrinos žievelę. Maišykite, kol gerai susimaišys. Jei naudojate Thermomix: Suberkite be glitimo kildančius miltus, kepimo miltelius, ksantano dervą ir citrinos žievelę ir maišykite 10 sekundžių, 4 greičiu. Nubraukite dubens šonus ir pakartokite dar 5 sekundes.
Supilkite mišinį į paruoštą kepimo formą ir išlyginkite paviršių.
Kepkite 45 minutes arba kol į vidurį įsmeigtas iešmas išeis švarus (pyrago neperkepkite, nes norite, kad jis būtų skaniai drėgnas).

Padaryti citrinos lašinuką

Kol pyragas dar šiltas, paruoškite citrinos lašinuką, dubenyje sumaišydami citrinos sultis ir cukraus pudrą.
Atsargiai smeigtuku padarykite skylutes visame pyrage (kad įsigertų citrinos lašeliai).
Ant torto viršaus užpilkite citrinos lašinukų.

Pastabos

RECEPTŲ PASTABOS

Naudokite kambario temperatūros ingredientus – jie susimaišo lengviau nei šalti ingredientai, todėl susidaro lygi tešla.
Neperkepkite pyrago – norite, kad jis būtų skaniai drėgnas.
Jei jūsų citrininis pyragas apkepa ant viršaus – tiesiog uždėkite laisvą folijos lakštą ant kepimo formos.
Jūsų pyragas yra paruoštas – kai į vidurį įsmeigtas iešmas išeina švarus arba ant jo yra vos keli drėgni trupiniai.
Saugojimas – šį pyragą galite laikyti sandariame inde kambario temperatūroje iki 4 dienų arba šaldytuve iki 7 dienų. Prieš patiekdami pašildykite iki kambario temperatūros (nes šaldytuvas pyragą išdžiovins).
Sušalimas – Šį pyragą taip pat galite užšaldyti iki mėnesio – tiesiog suvyniokite į plastikinę plėvelę ir folijos sluoksnį, visą arba griežinėliais.