admin 
Su traškių Biscoff sausainių gabalėliais ant viršaus ir skanaus karamelizuoto padažo, šios itin drėgnos Biscoff blondinės greitai taps mėgstamiausia!
Paruošta vos per 30 minučių, bet štai įspėjimas, jie gali būti suvalgyti maždaug per tą patį laiką!
Kai pirmą kartą paragavau Biskofas išplito Pagalvojau, kaip aš kada nors gyvenau be jo! Šis lengvais prieskoniais pagardintas užtepas, JAV dar vadinamas sausainių sviestu, yra visų mano labai mėgstamų skonių derinys!
Lygus ir nuostabus skonis apibūdinamas kaip karamelizuotas, aštrus, salyklinis ir panašus į meduolių skonį. Mmm… kad suprastumėte, kodėl man patinka jį įtraukti į savo kepinius!
Biscoff sausainiai atrodo, kad išnyksta neilgai po ištraukimo iš orkaitės, ir mano Biscoff bandelės yra didelėje rotacijoje priešpiečių dėžutės ir užkandžiai po pamokų.
Dėl desertas, Aš padariau viską iš saldaus Biscoff sūrio pyragasiki elegantiško mažo kąsnio Biscoff triufeliai – net a Biscoff ledai vėlyvam vakarui!
Kodėl jums patiks šis receptas
Visai kaip mano Biscoff pyragaičiaišie Biscoff blondinės yra tiesiog skanūs!
- Skonis, skonis, skonis – įspėjimas, kad išbandę Biscoff užtepą būsite priklausomi!
- Vieno dubenėlio receptas – šioms blondinėms net nereikia naudoti plaktuvų.
- Greitai ir lengvai – Kepdami vos 25 minutes, greitai išmuškite Biscoff blondines nuo nulio!
- Patogus šaldikliui – jei ir sakau 'IF', yra likučių, Biscoff blondinės gerai užšąla iki 3 mėnesių.
- Tradiciniai ir Thermomix – abu paprasti Biscoff blondies gaminimo būdai yra pateikti žemiau esančioje receptų kortelėje.
Ko tau reikia
Išskyrus Biscoff užtepėlė ir sausainiaivisi kiti ingredientai yra standartiniai kepimo gaminiai kurį tikriausiai jau turite po ranka.
Pastaba: slinkite į recepto kortelę apačioje, kad sužinotumėte ingredientų kiekius ir išsamų metodą.
- Sviestas – sūdytas arba nesūdytas, bet jei naudojamas sūdytas, tada tiesiog praleiskite žiupsnelį druskos.
- rudas cukrus – lengvai supakuota.
- Cukraus pudra – dar vadinamas super smulkaus cukrausjis ištirpsta daug lengviau nei įprastas granuliuotas cukrus, sumaišytas su kitais ingredientais.
- Kiaušiniai ir vienas papildomas kiaušinio trynys – naudokite didelius kiaušinius (apie 60 g) ir laikykite juos kambario temperatūros.
- Vanilės ekstraktas – arba vanilės pupelių pasta. Naudoti geros kokybės gryna vanilė ekstrakto ar pastos, o ne vanilės esencijos imitacijos, skonio skirtumas pastebimas.
- Paprasti miltai – sijotas, dar vadinamas universalūs miltai.
- Kukurūzų miltai – šie labai smulkūs miltai naudojami kepimo tekstūrai ir skoniui pagerinti.
- Kepimo milteliai – naudojamas kaip a auginimo agentas kepant. Norint gauti geriausius rezultatus, svarbu patikrinti kepimo miltelių galiojimo laiką ir įsitikinti, kad jis galioja.
- Žiupsnelis druskos – praleiskite, jei naudojate sūdytą sviestą.
- Baltojo šokolado traškučiai – geros kokybės šokolado gabalėlis turi skirtumą, aš mėgstu naudoti Cadbury arba Nestle baltojo šokolado drožlių.
- Biskofas išplito – dar vadinamas sausainių sviestasBiscoff užtepėlę paprastai galima įsigyti visuose didžiuosiuose prekybos centruose.
- Biscoff sausainiai – grubiai supjaustytas.
Reikalinga įranga
Ar nemėgstate vieno dubenėlio recepto? Nereikia plaktuvų, tiesiog ištirpinkite, sumaišykite ir kepkite!
- Mikrobangų krosnelė arba viryklė – sviestui ištirpinti.
- Didelis dubuo ir plaktuvas.
- 20 cm kvadratinė kepimo forma – iškloti kepimo popieriumi.
- Orkaitė – blondinės kepamos 170 laipsnių Celsijaus temperatūroje (per ventiliatorių), tačiau jei jūsų orkaitė nėra su ventiliatoriumi, tiesiog padidinkite orkaitės temperatūrą 10-20 laipsnių.
Žingsnis po žingsnio instrukcijos
Tai traškūs sausainių gabaliukai virš viršaus ir pasklido Biskofo pliūpsniai dėl to šios blondinės yra toks sodrus skanėstas!
Pastaba: slinkite į recepto kortelę apačioje, kad sužinotumėte ingredientų kiekius ir išsamų metodą.
1 žingsnis – Paruoškite ir išlydykite
Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių Celsijaus (ventiliatorius). A eilutė 20 cm kvadratinė skarda su kepimo popieriumi, kurio popierius kabo į šonus. Atidėti.
Naudojant a didelis indas, saugus mikrobangų krosnelėje, išlydyti sviesto 2-3 minutes 30 sekundžių serijomis (50 % galia).
Pridėkite rudojo cukraus ir cukraus pudros prie lydytas sviestas ir maišykite, kad susimaišytų.
2 veiksmas – pridėkite kiaušinių ir vanilės
Kai mišinys šiek tiek atvės, įpilkite kiaušiniai (įskaitant papildomą kiaušinio trynį) ir Vanilės ekstraktas. Plakite iki vientisos masės.
3 veiksmas – pridėkite miltų
Pridėkite persijoti paprasti miltai, kukurūzų miltai, kepimo milteliai ir druska į dubenį. Švelniai išmaišykite sausus ingredientus.
4 veiksmas – pridėkite baltojo šokolado
Išmaišykite baltojo šokolado drožlių per mišinį.
Tada švelniai supilkite blondinė tešla į paruoštą kepimo formą.
5 veiksmas – pridėkite Biscoff užtepėlę ir slapukus
Vieta nedideli Biscoff užtepėlės šaukšteliai virš blondinės tešlos.
Vieta sulaužytų Biscoff sausainių gabaliukai per viršų.
Kepkite 25-30 minučių arba kol iškeps.
PATARIMAS: Jei pastebėsite, kad blondinės viršus per daug paruduoja, tiesiog laisvai uždėkite folijos lakštą ir toliau kepkite.
Palikite skardoje visiškai atvėsti prieš išimant ir pjaustant.
Ekspertų patarimai
Štai keli patarimai, kaip pasidaryti savo Biscoff blondinės pats geriausias!
- Neperkepkite Biscoff blondinių – blondinės turi būti drėgnos, o kepant per ilgai, jos išsausės.
- Išsipūtusioms / drėgnoms Biscoff blondinėms – virkite 20-25 minutes ir išbandykite dantų krapštuku, ant kurio turėtų būti drėgnų (bet ne šlapių) trupinių. Blondinės bus toliau virti kaip jie atvėsta.
- Papildomam skanėstams – desertui patiekite Biscoff blondines šiltas su kaušeliu vanilinių ledų!
- Saugykla – Biscoff blondines laikykite sandariame inde kambario temperatūroje iki 4 dienų arba šaldytuve iki 5 dienų.
- Užšalimas – užšaldyti sandariame inde šaldiklyje iki 3 mėnesių. Norėdami atitirpti, palikite griežinėlius indelyje per naktį arba 1-2 valandas kambario temperatūroje.
DUK
Biscoff tepalas iš esmės yra susmulkintas Speculos (Belgijos sausainiai su prieskoniais), pagaminti į pastą, kurios konsistencija panaši į žemės riešutų sviestą arba Nutella.
JAV tai dažnai vadinama sausainių sviestas.
Puikus skonis apibūdinamas kaip karamelizuotas, aštrus, salyklo ir panašus į meduolių skonį.
Australijoje pavadinimai kukurūzų krakmolas ir kukurūzų miltai dažnai vartojami pakaitomis, o JAV tai yra skirtingi produktai.
Pavyzdžiui, JAV kukurūzų miltai yra smulkiai sumalti kukurūzų miltai, o kukurūzų krakmolas yra tai, ką mes Australijoje vadiname kukurūzų miltais. Todėl, jei esate JAV, šiame recepte turėsite naudoti kukurūzų krakmolą.
Štai keletas kitų mano Mėgstamiausi Biscoff receptai bandyti!
NORITE DAR SKANČIŲ RECEPTŲ? Prenumeruokite mano naujienlaiškį arba sekite Facebook arba Instagram. O jei mėgstate kepti, ateikite ir prisijunkite prie mano Facebook kulinarijos klubo grupės arba užsiprenumeruokite mano YouTube kanalą.
„Biscoff“ blondinės
GERIAUSIAS kramtomas, purus Biscoff Blondies receptas! Įpilta baltojo šokolado ir Biscoff užtepėlės, o ant viršaus – sutrinti Biscoff sausainiai… šios blondinės yra tiesiog EPI! Paruošta vos per 30 minučių.
Spausdinti Smeigtukas ĮvertinkPorcijos: 20 tarnauja
Kalorijos: 309kcal
Neleiskite ekranui užtemti
Pastabos
- Neperkepkite Biscoff blondinių – kitaip jie išdžius.
- Išsipūtusioms / drėgnoms Biscoff blondinėms – virkite 20-25 minutes ir išbandykite dantų krapštuku, ant kurio turėtų būti drėgnų (bet ne šlapių) trupinių.
- Blondinės bus toliau virti kaip jie atvėsta.
- Papildomam skanėstams – Biscoff blondines patiekite šiltas su kaušeliu vanilinių ledų.
- Saugykla – Biscoff blondines laikykite sandariame inde kambario temperatūroje iki 4 dienų arba šaldytuve iki 5 dienų.
- Užšalimas – užšaldyti sandariame inde šaldiklyje iki 3 mėnesių. Norėdami atitirpti, palikite griežinėlius indelyje per naktį arba 1-2 valandas kambario temperatūroje.
Mityba
Kalorijos: 309kcal | Angliavandeniai: 38g | Baltymas: 3g | Riebalai: 16g | Sotieji riebalai: 8g | Polinesotieji riebalai: 1g | Mononesotieji riebalai: 3g | Trans-riebalų: 0.4g | Cholesterolis: 42mg | Natris: 145mg | Kalis: 64mg | Pluoštas: 0.4g | Cukrus: 25g | Vitaminas A: 306TV | Vitamino C: 0,02mg | Kalcis: 31mg | Geležis: 1mg
Source link
