admin 
Avokadų skrebučiai
Ingridientai:
- 4 duonos riekelės pagal jūsų pasirinkimą (pageidautina prancūziška duona)
- 1 1/2 puodeliai virtų avinžirnių
- 1 didelių arba 2 mažų avokadų
- 1 a.š smulkiai pjaustytų žalių čili
- 1 1/2 šaukštelis druskos
- 2 a.š žaliųjų citrinų sultys
- 2 a.š smulkiai pjaustytos kalendros
- 2 a.š balzamiko glaisto arba balzamiko acto
- 1/4 puodelis susmulkintų ridikėlių
Instrukcijos:
Dubenyje sutrinkite avinžirnius šakute arba bulvių grūstuve, kol visi avinžirniai sulaužys. Įpilkite citrinos sulčių, druskos, žaliųjų čili pipirų ir kalendros. Sutrinkite avokadą, gerai išmaišykite, įberkite daugiau druskos, citrinos sulčių ir kalendros, kad patikslintumėte skonį.
Paskrudinkite duoną, užtepkite avinžirnių avokadą, užteptą ant duonos garnyro su balzamiko glaistu ir ridikėliais. Patiekite ir mėgaukitės!
- Man patinka šis avokadas ir avinžirnių užtepėlė, nes galite patiekti įvairiais būdais. Man patinka ant viršaus dėti susmulkintų ridikėlių, kad būtų gražios spalvos ir traškumo.
- Taip pat galite patiekti šį avokado ir avinžirnių sumuštinį. Gamindami sumuštinį, galite įdėti špinatų lapų ir plonais griežinėliais pjaustytų pomidorų.
- Taip pat galite naudoti kaip panirimą; taip pirmą kartą paragavau. Vietoj avinžirnių galite įdėti baltųjų kukurūzų.
- Jei receptas patiko, pasidalinkite vaizdo įrašu su draugais. Jei nesate užsiprenumeravę mano YouTube kanalo, tai padarykite. Taip pat spustelėkite varpelio piktogramą ir, labai svarbu, palikite komentarą ir pasiūlymus.
Ačiū!
Išbandykite skanų avokadų avinžirnių skrebutį
Mėgaukitės nuostabiu skonių ir mitybos deriniu su avokadų avinžirnių skrebučiais – kulinariniu šedevru, kuris sujaudina skonio receptorius ir maitina kūną. Šis maistingas pasirinkimas yra universalus skanėstas, tinkantis bet kokiai valgio progai, nesvarbu, ar tai būtų greiti pietūs, sotūs pusryčiai ar sotus užkandis. Sujungus kreminį avokado sodrumą su baltymais pripildytais avinžirnių gėrybėmis, šis skrebutis tampa maistinga jėga, kuri visą dieną suteikia energijos.
Privalumų sveikatai atskleidimas
Širdies sveikatai naudingi mononesotieji riebalai
Įtraukę avokadą į savo mitybą, jūs ne tik pasimėgausite jo prabangiu skoniu, bet ir pirmenybę teiksite savo širdies ir kraujagyslių sveikatai. Skirtingai nuo kitų skrebučių, tokių kaip daržovių sūrio skrebučiai arba jei ruošiatės saldesnius skrebučius, tokius kaip Shahi Toast (duonos be kiaušinių pudingas), avokadų avinžirnių skrebučiai yra turtingas mononesočiųjų riebalų šaltinis.
Augaliniai baltymai iš avinžirnių
Tuo tarpu avinžirniai yra tvirtas augalinių baltymų šaltinis, būtinas raumenų augimui ir atstatymui. Šis baltyminis punšas ne tik numalšina alkį, bet ir palaiko bendrą sveikatą bei gyvybingumą. Panaudojus avinžirnių galią, avokado avinžirnių skrebučiai tampa sočiu ir maitinančiu patiekalu.
Skaidulų turtingas gėris
Tiek avokaduose, tiek avinžirniuose gausu maistinių skaidulų, kurios skatina geresnį virškinimą, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje ir palaiko žarnyno sveikatą. Šio skrebučio skaidulų kiekis prisideda prie sotumo jausmo ir padeda išlaikyti sveiką svorį. Į savo mitybą įtraukdami daug skaidulų turinčių ingredientų, skatinate optimalią virškinimo funkciją ir bendrą savijautą.
Svarbiausi vitaminai, mineralai ir antioksidantai
Be to, avokadai ir avinžirniai turi daugybę būtinų vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie apsaugo nuo ląstelių pažeidimo ir lėtinių ligų. Šios maistinės medžiagos prisideda prie bendros sveikatos ir gyvybingumo, užtikrindamos, kad kiekvienas avokado avinžirnių skrebučio kąsnis pamaitintų jūsų kūną iš vidaus.
Avokadų skrebučio variacijos
Avokadų avinžirnių sumuštinis
Paverskite avokado avinžirnių užtepėlę į puikų sumuštinių įdarą, sluoksniuodami jį tarp duonos riekelių. Pagerinkite skonio profilį pridėdami špinatų lapų, pomidorų ar pageidaujamų sumuštinių priedų. Šis variantas siūlo patogų ir sočių patiekalų pasirinkimą keliaujant.
Avokadų avinžirnių padažas
Avokado avinžirnių užtepėlę sutrinkite iki vientisos masės, kad susidarytų kreminis padažas, puikiai tinkantis derinti su daržovių lazdelėmis, pita traškučiais ar krekeriais. Šis universalus panirimo variantas suteikia jūsų užkandžiams skonio ir maistingo skonio, todėl tai bus minios malonus užkandis bet kokiai progai.
Tinkinkite su skirtingais priedais
Eksperimentuokite su įvairiais priedais ir sukurkite unikalų avokadų avinžirnių skrebučio šedevrą. Nuo skrudintų daržovių ir alyvuogių iki fetos sūrio ir čili dribsnių – galimybės neribotos. Tinkinkite skrebučius pagal savo skonio nuostatas ir kulinarinį kūrybiškumą, kiekvienu kąsniu patobulindami savo valgymo patirtį. Taip pat galite įtraukti avokadą kaip paratha, pavyzdžiui, Avocado Paratha
Dažnai užduodami klausimai:
Kas yra avokadų avinžirnių skrebučiai?
Avocado Chickpea Toast yra skanus ir maistingas patiekalas, sudarytas iš avokado košės ir pagardintų avinžirnių, užteptų ant skrudintos duonos. tai yra
Kokios rūšies duona geriausiai tinka avokado avinžirnių skrebučiui?
Avokadų avinžirnių skrebučiams galite naudoti bet kokią duoną, priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Tiems, kuriems taikomi mitybos apribojimai, populiarūs pasirinkimai yra nesmulkintų kviečių duona, raugas, daugiagrūdė duona arba be glitimo.
Ar galiu pritaikyti avokadų avinžirnių skrebučio priedus?
absoliučiai! Avokadų avinžirnių skrebučiai yra labai pritaikomi. Galite pridėti priedų, pavyzdžiui, supjaustytų pomidorų, raudonųjų pipirų dribsnių, trupinto fetos sūrio, griežinėliais pjaustytų ridikėlių arba šlakelį aštraus padažo, kad atitiktų jūsų skonį.
Ar avokadų avinžirnių skrebučiai yra sveikas pasirinkimas?
Taip, avokadų avinžirnių skrebučiai yra maistingas pasirinkimas. Avokadas suteikia sveikų riebalų, o avinžirniai – augalinių baltymų ir skaidulų. Be to, viso grūdo duona į patiekalą prideda sudėtingų angliavandenių ir papildomos skaidulos.
Ar avokadų avinžirnių skrebučiai tinka veganams?
Taip, avokado avinžirnių skrebučius galima lengvai paruošti veganams, pasirinkus veganiškos duonos variantą ir užtikrinant, kad visi papildomi priedai taip pat būtų veganiški.
Ar galiu iš anksto pasigaminti avokado avinžirnių skrebučius?
Nors avokado avinžirnių skrebučius geriausia surinkti prieš pat patiekiant, kad duona nesumirktų, avokadų košę ir pagardintus avinžirnius galite paruošti iš anksto ir laikyti atskirai sandariuose induose šaldytuve. Tada tiesiog paskrudinkite duoną ir surinkite, kai būsite pasiruošę valgyti. Tai puiki alternatyva daržovių sūrio skrebučiui
Kaip avokado avinžirnių skrebučiui suteikti daugiau skonio?
Eksperimentuokite su skirtingais prieskoniais ir priedais, kad pagerintumėte avokadų avinžirnių skrebučio skonį. Apsvarstykite galimybę pridėti ingredientų, pvz., citrinų sulčių, šviežių žolelių arba pabarstyti maistinių mielių, kad gautumėte papildomo skonio.
Ar avokado avinžirnių skrebučiai tinka žmonėms, netoleruojantiems glitimo?
Avokadų avinžirnių skrebučiai gali būti pagaminti be glitimo naudojant duoną be glitimo. Įsitikinkite, kad visose kitose sudedamosiose dalyse ir prieduose taip pat nėra glitimo, kad būtų galima pritaikyti glitimo netoleruojančius arba celiakija sergančius asmenis.
Ar galiu patiekti avokado avinžirnių skrebučius kaip valgį ar užkandį?
Avokadų avinžirnių skrebučiais galima mėgautis kaip maistingais pusryčiais, sočiais pietumis ar lengva vakariene. Tai taip pat skanus ir sotus užkandis bet kuriuo paros metu. Galite patiekti kaip valgį prieš šokoladinį ganache skrebutį
