admin 
Tirštas ir kreminis kiniškas vištienos ir kukurūzų sriubos receptas, kuris bus ant stalo vos per 20 minučių… o skonis dar geresnis nei jūsų vietinė kiniška versija išsinešimui!
Kai oras atvės, tai vienas iš mano mėgstamiausi sriubos receptai!
Reikia tik 20 minučių pagaminti… ir skonis kaip tavo mėgstamiausia kiniška vištienos ir kukurūzų sriuba išsinešimui!
Aukščiausia savaitės vidurio šeimos vakarienė kai patiekiama gausiai bandelės ar pikantiški bandelės!
Kiniška kiaušinių lašų sriuba
Kiniška vištienos kukurūzų sriuba taip pat žinoma kaip kiaušinių lašų sriuba.
Tai yra tradicinė kiniška sriuba kuris paprastai gaminamas su a vištienos sultinio pagrindas susuktas kiaušinio juostelėmis.
Šalutinė pastaba – tokia paprasta sriuba būsi sužavėta skaniu jos skoniu!
Tai vištienos kukurūzų versija pakelia jau ir taip EPIC sriubą į visiškai naują lygį, į mišinį įtraukdama susmulkintą vištieną.
Skalėje nuo 1 iki 10 ši sriuba yra 11.
Kodėl jums patiks šis receptas
Ko nemylėti apie a kvapnios, sveikos sriubos?
Štai kodėl jis greitai taps šeimos mėgstamiausiu:
- Patogus biudžetui – ši sriuba gaminama tik iš nebrangių ingredientų (daugumą jų jau rasite savo sandėliuke ar šaldytuve!)
- Puikiai tinka vaikams – ši sriuba yra tobula šeimyninis variantas švelnaus, saldaus skonio. Taip pat galite įdėti į pakelį 2 minučių makaronų, kad jie būtų dar patogesni vaikams.
- Greitai ir paprastai – naudojant prekybos centre virtą BBQ vištieną arba susmulkintą vištieną, ši sriuba bus ant stalo vos 20 minučių!
- Viryklės arba Thermomix parinktys – Šią sriubą taip paprasta pasigaminti ant viryklės arba „Thermomix“ – slinkite į žemiau pateiktą receptų kortelę, kad sužinotumėte abu paprastus būdus.
- Savaitės vidurio valgis – vidurio savaitės vakarienės turi būti be rūpesčių, greitos ir skanios. Ši sriuba pažymi VISUS langelius!
Ko tau reikia
Tai nebrangi, sveika sriuba pagamintas naudojant tik keletas pagrindinių ingredientų:
Pastaba: slinkite į recepto kortelę apačioje, kad sužinotumėte ingredientų kiekius ir išsamų metodą.
- Vištiena – Rekomenduoju naudoti a parduotuvėje pirkta ant grotelių kepta vištiena arba iš anksto virta susmulkinta vištiena šiam receptui. Tai puiki galimybė sutaupyti laiko ir reiškia, kad vakarienę turėsite ant stalo mažiau nei 20 minučių! Jei norite, galite iškepti ir susmulkinti dvi nedideles vištienos krūtinėles be odos. Tai užtruks šiek tiek daugiau laiko, bet galiausiai gausite tokios pat skanios sriubos!
- Kukurūzai – Šiame recepte naudojamas grietinėlės kukurūzų ir kukurūzų branduolių mišinys, suteikiantis puikią kreminės sriubos tekstūrą su mažais saldžiųjų kukurūzų branduolių įtrūkimais.
- Kiaušinio baltymai – kad gautum tą klasiką Kiniška kiaušinių lašų sriubatiesiog į sriubą verdant įlašinkite 2 lengvai išplaktus baltymus… taip paprasta!
- Kukurūzų miltai – sutirština sriubą, todėl ji sodri, saldi ir kreminė.
- Padažai ir kvapiosios medžiagos – sojos padažo, saldaus čili padažo, vištienos sultinio, česnako ir laiškinių svogūnų mišinys pakelia šią klasikinę sriubą į visiškai naują lygį!
Žingsnis po žingsnio instrukcijos
Turėkite tai skani vištienos kukurūzų sriuba ant stalo per 20 minučių vos keliais paprastais žingsniais.
Pastaba: slinkite į recepto kortelę apačioje, kad sužinotumėte ingredientų kiekius ir išsamų metodą.
1 veiksmas – užvirkite
Padėkite vištienos sultinio, česnako, grietinėlės kukurūzų, kukurūzų branduolių ir pusė svogūnų laiškai į puodą ar puodą. Uždenkite dangčiu ir užvirkite šį sultinį.
2 veiksmas – užvirkite
Sumažinkite šilumą ir troškinkite 5 minutes kad išsiskirtų skoniai.
3 veiksmas – pridėkite vištienos ir padažų
Išmaišykite per susmulkinta vištiena, sojos padažas ir saldus čili padažas ir troškinkite dar 5 minutes.
4 žingsnis – sutirštinkite sriubą
Ištirpinkite kukurūzų miltai a mažai vandens, tada išmaišykite sriubą ir troškinkite dar 5 minutes. Pridedant kukurūzų miltai sutirštės vištienos sriubą iki kreminės konsistencijos.
5 veiksmas – pridėkite kiaušinių baltymus
Pamažu šlapdriba per išplaktus kiaušinių baltymus ir išmaišyti.
6 žingsnis – patiekite
Patiekite su papildomas sojos padažas ir pjaustytų laiškinių svogūnų viršuje.
Vištienos kukurūzų sriubos variantai
Ši sriuba yra tokia gera, kad norėsite ją gaminti vėl ir vėl. Bet jei norite kažko kitokio, peržiūrėkite šiuos variantus:
Ekspertų patarimai
- vištiena – Patogumui šiame recepte rekomenduoju naudoti parduotuvėje pirktą ant grotelių keptą vištieną arba iš anksto iškeptą susmulkintą vištieną. Jei norite, galite iškepti ir susmulkinti dvi mažas vištienos krūtinėlėmis.
- Makaronai – jei norite, kad sriuba būtų dar sotesnė, per paskutines 2 minutes troškindami įdėkite pakelį 2 minučių greitai paruošiamų makaronų (išmeskite skonio paketėlį).
- Aptarnavimo pasiūlymai – patiekite šią sriubą, apšlakstytą sojos padažu, smulkintais svogūnais ir traškios duonos šonu.
- Saugojimas – 20 minučių vištienos ir kukurūzų sriubą galima laikyti šaldytuve, pašildyti ir suvartoti per 2 dienas.
- Užšalimas – jei sriuboje naudojate jau iškeptą vištieną, kuri prieš naudojimą buvo atvėsusi, tai ši sriuba netinka šaldyti. Tačiau, jei iškepsite ir susmulkinate savo vištieną ir iš karto naudojate (dar karštą), ją galima užšaldyti.
Žinoma! Tiesiog įsitikinkite, kad turite pakankamai didelį puodą sriubai virti.
Kukurūzų branduolių ir grietinėlės kukurūzų derinys verdamas su skystu vištienos sultiniu, laiškiniais svogūnais, susmulkinta vištiena, o paskui pagardinamas saldžiu čili padažu ir sojos padažu su plonais kiaušinio baltymo kaspinėliais.
absoliučiai! Į žemiau pateiktą receptų kortelę įtraukiau ir viryklės, ir Thermomix instrukcijas.
Jei ieškote sveikos ir maistingos sriubos kad visą žiemą būtų šilta naršykite mano sriubų receptų rinkinį – nuo klasikinis kepsnys nuo moliūgo iki vištienos makaronų, žiedinių kopūstų iki žirnių ir kumpio ir dar daugiau!
NORITE DAR SKANČIŲ RECEPTŲ? Prenumeruokite mano naujienlaiškį arba sekite Facebook arba Instagram. O jei mėgstate kepti, ateikite ir prisijunkite prie mano Facebook kulinarijos klubo grupės arba užsiprenumeruokite mano YouTube kanalą.
Vištienos kukurūzų sriuba
Paprasta kiniška vištienos kukurūzų sriuba, pagaminta vos per 20 minučių… itin sveikas receptas, puikiai tinkantis lengviems pietums ar greitai savaitės vakarienei.
Spausdinti
Smeigtukas
Įvertink
Porcijos: 4 tarnauja
Kalorijos: 347kcal
Neleiskite ekranui užtemti
Instrukcijos
Tradicinis metodas
Sudėkite skystą vištienos sultinį, česnaką, grietinėlę kukurūzus, kukurūzų branduolius ir pusę susmulkinto svogūno į puodą ant vidutinės-stiprios ugnies. Uždenkite ir užvirinkite.
Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 5 minutes.
Sudėkite susmulkintą vištieną, sojų padažą ir saldžiųjų čili padažą ir išmaišykite, kad susimaišytų.
Troškinkite 5 minutes arba kol įkais. Įpilkite šiek tiek vandens ištirpintus kukurūzų miltus ir išmaišykite. Troškinkite dar 5 minutes.
Palaipsniui supilkite išplaktus baltymus ir maišykite, kol iškeps.
Supilkite sriubą į serviravimo dubenėlius ir užpilkite likusiu svogūnu ir papildomu sojos padažu.
Thermomix metodas
Į Thermomix dubenį sudėkite svogūnus ir česnakus. Įjunkite 5 greitį 5 sekundes. Nubraukite šonus ir pakartokite.
Įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir kepkite 3 minutes, 100 laipsnių, greitis minkštas.
Įpilkite skysto vištienos sultinio, grietinėlės kukurūzų, kukurūzų branduolių ir susmulkintos vištienos ir virkite 15 minučių, 100 laipsnių, atvirkščiai, 1 greičiu.
Nustatykite laikmatį į 2 minutes ir maišykite 1 greičiu, 100 laipsnių. Lėtai supilkite sojos padažą, saldžiųjų čili padažą, kukurūzų miltus (sumaišytus su vandeniu) ir lengvai išplaktus kiaušinių baltymus.
Supilkite sriubą į serviravimo dubenėlius ir užpilkite likusiu svogūnu ir papildomu sojos padažu.
Pastabos
- vištiena – Patogumui šiame recepte rekomenduoju naudoti parduotuvėje pirktą ant grotelių keptą vištieną arba iš anksto iškeptą susmulkintą vištieną. Jei norite, galite iškepti ir susmulkinti dvi mažas vištienos krūtinėlėmis.
- Makaronai – jei norite, kad sriuba būtų dar sotesnė, per paskutines 2 minutes troškindami įdėkite pakelį 2 minučių greitai paruošiamų makaronų (išmeskite skonio paketėlį).
- Serviravimo pasiūlymai – patiekite šią sriubą, apšlakstytą sojos padažu, smulkintais svogūnais ir traškios duonos šonu.
- Saugojimas – šią sriubą galima laikyti šaldytuve ir pašildyti bei suvartoti per 2 dienas.
- Užšaldymas – jei sriuboje naudojate jau iškeptą vištieną, kuri prieš naudojimą buvo atvėsusi, tada ši sriuba netinka šaldyti. Tačiau, jei iškepsite ir susmulkinate savo vištieną ir iš karto naudojate (dar karštą), ją galima užšaldyti.
Mityba
Kalorijos: 347kcal | Angliavandeniai: 40g | Baltymas: 28g | Riebalai: 8g | Sotieji riebalai: 2g | Cholesterolis: 60mg | Natris: 1004mg | Kalis: 665mg | Pluoštas: 2g | Cukrus: 10g | Vitaminas A: 210TV | Vitamino C: 8.3mg | Kalcis: 30mg | Geležis: 2.1mg
