admin 
Ši skrudintų pomidorų sriuba su pipirais, česnakais ir svogūnais yra kupina skonio!
Šią veganišką sriubą paruošti užtruksite vos 10 minučių, todėl ji tikrai taps jūsų mėgstamiausiu pomidorų sriubos receptu!
Tai Lengvas skrudintos pomidorų sriubos receptas yra sveika pomidorų sriuba pagamintas be grietinėlės, bet tikrai nestokojantis skonio! Skrudinant pomidorus ir pipirus orkaitėje sukoncentruojamas saldus jų skonis, todėl skaniausi ir skonio sriuba – su minimalios pastangos!
Atvėsus orams, pajuntu, kad trokštu rimtai patogus Maistas ir šildančių sriubų receptai. Kaip mano kepta moliūgų sriubakreminis cukinijų sriubair maitinantis morkų ir lęšių sriuba, ši skrudinta pomidorų sriuba pažymi abi šias dėžutes! tai yra TAIP lengva pagamintiir yra pati jaukiausia sriuba, puikiai tinkanti sušildyti šaltomis žiemos dienomis!
Įdėkite šiek tiek sūrio pyragaičių, a minkšta duona, sūrio paplotėlis arba sūris ir Vegemite ritinys ant šono sotiems ir skaniems pietums ar vakarienei!
Kodėl jums patiks šis receptas
- Lengvas receptas – šiame recepte nėra sudėtingų žingsnių, tiesiog supjaustykite, išmaišykite, paskrudinkite ir sutrinkite!
- Supakuota su skoniu – ši orkaitėje skrudinta pomidorų sriuba pasižymi saldžiu ir sodriu pomidorų skoniu.
- Natūraliai veganiškas ir be glitimo – ir kadangi ši sriuba gaminama be grietinėlės, ji tinka ir tiems, kurie laikosi dietos be pieno.
- Tinka šaldikliui – laikykite partiją šaldiklyje ir atitirpinkite, kad greitai paguostumėte pietus!
- Sutartinis ir Thermomix – abu būdai parašyti recepto kortelėje įrašo pabaigoje.
Ko tau reikia
Jums reikia a sauja parduotuvės spintelės ingredientųkai kurie pomidorai, paprika, svogūnas ir bazilikas kad tai būtų skanu keptų pomidorų ir pipirų sriuba!
Pastaba: slinkite į recepto kortelę apačioje, kad sužinotumėte ingredientų kiekius ir išsamų metodą.
- Romos pomidorai – arba įprastas pomidorai. Išbandykite ir įsigykite pačius sultingiausius, prinokusius pomidorus! Nors sriubos su skrudintais pomidorais grožis yra tas, kad galite naudoti mažiau nei tobulus pomidorus ir jie vis tiek bus puikaus skonio!
- vyšniniai pomidorai – arba sumaišyti pomidorai. Naudojant keletą skirtingų pomidorų veislių, gaunama sudėtingesnio skonio sriuba. Jei norite, galite juos pakeisti papildomais romų pomidorais.
- Rudasis svogūnas – arba geltonasis svogūnas.
- Raudonieji pipirai – taip pat žinomas kaip paprika arba raudonoji paprika.
- Česnakai – naudokite šviežias česnako skilteles ir jas sumalkite patys arba naudokite parduotuvėje pirktas malto česnako jei tau trūksta laiko!
- Alyvuogių aliejus – daržovėms skrudinti. Alyvuogių aliejaus naudojimas taip pat suteikia skanų skonį!
- Druskos ir pipirų – sriubai pagardinti.
- Pomidorų pasta – suteikia papildomo pomidorų skonio.
- Daržovių sultinio skystis – arba pasigaminkite patys naudodami daržovių sultinį, sumaišytą su vandeniu.
- Šviežias bazilikas – skrudintai pomidorų sriubai suteikia skanaus skonio.
Reikalinga įranga
Tu nereikia jokios prabangios įrangos Norėdami paruošti šį pomidorų ir bazilikų sriubos receptą, tiesiog:
- Didelis dubuo – sumaišyti daržoves su prieskoniais.
- Didelė kepimo indas – pakepinti svogūną, pomidorus ir papriką.
- Didelis puodas
- Stick blenderis, maisto kombainas arba Thermomix – sriubai sutrinti.
- Orkaitė – Aš naudoju ventiliuojamą orkaitę. Jei naudojate įprastą orkaitę, padidinti temperatūrą 10-20 laipsnių Celsijaus.
Žingsnis po žingsnio instrukcijos
Šis receptas skirtas kepta pomidorų sriuba TAIP paprasta pagaminti! Paimant tik 10 minučių pasiruoštiorkaitė atlieka didžiąją dalį darbo už jus!
Pastaba: slinkite į recepto kortelę apačioje, kad sužinotumėte ingredientų kiekius ir išsamų metodą.
1 veiksmas – pagardinkite pomidorus, papriką ir svogūną
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių (su ventiliatoriumi).
Padėkite pjaustytų pomidorų, svogūnas ir paprika į a didelis dubuo.
Pridėkite malto česnako, alyvuogių aliejaus, druskos ir Juodasis pipiras ir išmaišyti, kol suminkštės daržovės gerai padengtas aliejuje ir prieskoniuose.
2 žingsnis – paskrudinkite pomidorus, papriką ir svogūną
Pasukite daržoves į a didelė kepimo indas ir įdėkite į įkaitintą orkaitę.
Kepti iki labai minkštas ir pradedant char.
3 žingsnis – sumaišykite sriubos ingredientus
Supilkite virtos daržovės o sultys į a didelis puodas. Pridėkite pomidorų pasta ir skystas daržovių sultinys. Atneškite į a troškinti.
Pridėti šviežią baziliko lapai.
4 žingsnis – sumaišykite
Naudoti lazdelinis blenderis maisto kombainasarba Thermomix į sumaišyti sriuba iki sklandžiai.
5 žingsnis – patiekite
Patiekite keptą pomidorų sriubą karštą pabarstyti šviežiu baziliku, tarkuotu parmezanu ir sūrio skrebučiais ant šono!
Ekspertų patarimai
- Skrudinkite pomidorus – kol suminkštės ir pradės dažyti kraštai. Taip gausite malonaus skonio sriubą su gražia šilko švelnumo tekstūra.
- Cukrus – Dėl neprinokusių pomidorų sriubos skonis gali būti šiek tiek rūgštus, tačiau tai nesunku ištaisyti! Pagal skonį įberkite žiupsnelį baltojo cukraus.
- Jei sriubą sutrinti trintuve – Prieš maišydami palikite šiek tiek atvėsti 5 minutes, kad maišytuve nesusidarytų garų, dėl kurių gali nulipti viršus ir nusideginti.
- Sandėliavimas – likusį keptą pomidorų sriubą laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3-4 dienų.
- Idėjų aptarnavimas – karšti sviestiniai skrebučiai, sūrio pyragaičiai, naminiai suktinukai arba slinktysarba šviežia traškia duona!
DUK
absoliučiai! Sriubą galite užšaldyti iki 3 mėnesių. Atšildykite šaldytuve prieš kaitindami ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje.
Ne, gaminant pomidorų sriubą nereikia nuimti pomidorų odelių, tačiau galite jas pašalinti, jei norite glotnesnės sriubos.
Kai kurie pomidorai gali būti šiek tiek rūgštūs, todėl jų skonis yra šiek tiek kartaus. Norėdami tai išspręsti, į sriubą tiesiog įberkite žiupsnelį cukraus.
Daugiau šildančių ir guodžiančių sriubų receptaipažvelk į šiuos populiarūs receptaivisa tai garantuotai sušildys net šalčiausiomis žiemos dienomis!
NORITE DAR SKANČIŲ RECEPTŲ? Prenumeruokite mano naujienlaiškį arba sekite Facebook arba Instagram. O jei mėgstate kepti, ateikite ir prisijunkite prie mano Facebook kulinarijos klubo grupės arba užsiprenumeruokite mano YouTube kanalą.
Keptų pomidorų sriuba
Mūsų kreminės (BE KREMELĖS!) skrudintų pomidorų sriubos receptas yra SKONIAUS, YPATINGI LENGVAS IR PAPRAŠAI SKANAUS!
Spausdinti Smeigtukas ĮvertinkPorcijos: 4 tarnauja
Kalorijos: 203kcal
Neleiskite ekranui užtemti
Instrukcijos
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių Celsijaus (ventiliatorius).
- Į didelį dubenį sudėkite pjaustytus pomidorus, svogūną ir papriką. Suberkite susmulkintą česnaką, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus ir maišykite, kol gerai apskrus. Supilkite į didelę kepimo formą.
Kepkite 35-40 minučių arba kol labai suminkštės ir pradės skrudėti.
- Išvirtus pomidorus, svogūną ir papriką supilkite į didelį puodą ant viryklės. Įpilkite pomidorų pastos ir skysto daržovių sultinio. Užvirinkite.
- Suberkite baziliko lapelius ir trintuvu arba virtuviniu kombainu sutrinkite sriubą iki vientisos masės. Jei naudojate Thermomix: nuimkite MC ir įdėkite apsaugą nuo purslų arba ryžių krepšį. Lėtai didinkite iki 8 greičio 1 minutę.
Patiekite iš karto su ypač šviežiu baziliku, tarkuotu parmezanu ir sūrio skrebučiais ant šono!
Pastabos
- Skrudinkite pomidorus – kol suminkštės ir pradės dažyti kraštai. Taip gausite malonaus skonio sriubą su gražia šilko švelnumo tekstūra.
- Cukrus – Dėl nepakankamai prinokusių arba rūgščių pomidorų sriubos skonis gali būti šiek tiek rūgštus, tačiau tai lengva ištaisyti! Pagal skonį įberkite žiupsnelį baltojo cukraus.
- Jei sriubą sutrinti trintuve – Prieš maišydami palikite šiek tiek atvėsti 5 minutes, kad maišytuve nesusidarytų garų, dėl kurių gali nulipti viršus ir nusideginti.
- Sandėliavimas – sriubos likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3-4 dienų.
- Užšaldyti – visiškai atvėsinkite, sudėkite į sandarų indą ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Atšildykite šaldytuve prieš kaitindami ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje.
- Idėjų aptarnavimas – karšti sviestu patepti skrebučiai, sūrio pyragaičiai, naminiai suktinukai arba slinktysarba šviežia traškia duona!
Mityba
Kalorijos: 203kcal | Angliavandeniai: 25g | Baltymas: 5g | Riebalai: 11g | Sotieji riebalai: 2g | Polinesotieji riebalai: 1g | Mononesotieji riebalai: 8g | Natris: 625mg | Kalis: 1119mg | Pluoštas: 6g | Cukrus: 15g | Vitaminas A: 4234TV | Vitamino C: 108mg | Kalcis: 66mg | Geležis: 2mg
Source link
