admin 
Sukurtos jautienos krūtinėlės tampa ypač populiarus kovo mėnesį Šv. Patriko dieną, tačiau šis nuostabus valgis yra tobulas visus metus, ypač vėsesniais mėnesiais, kai daugumos iš mūsų trokšta patogaus maisto.
Ieškote skanaus recepto, kaip pasigaminti Sukurta jautienos krūtinėlė? Mes tave turime. Šis konkretus sūdytos jautienos rūšis turi labai ypatingą skonį, ir mes patiekiame ją su geriausiomis pusėmis, kad padidintume šio skanaus patiekalo skonį.
Puikus jautienos krūtinėlė patiekiama su daržovėmis, kurios yra paruoštos šalia jos. Mes sukūrėme šį receptą tradiciniu būdu, bet su pasukimu. Mes gaminame tą gražų marmurinį raugintos jautienos gabalą momentiniame puode, kartu su kopūstais, bulvėmis, morkomis ir prieskoniais.
Jūs tikrai nereikia naudoti momentinio puodo, jei jo neturite. Tiesiog naudokite šiuos ingredientus orkaitėje, oro keptuvėje ar bet ką, ką turite. Įsitikinkite, kad patikrinkite, ar jūsų naudojamas prietaisas.
Paimkite savo raukšlėtą jautieną į visiškai naują gėrio lygį naudodamiesi šia akimirksniu vazonine jautienos ir kopūstų receptu. Pjaustykite ir patiekite šį puikiai pagardintą jautieną, kopūstų pleištus, morkas ir bulves su trupučiu sultinio šone.
Virkite raugintą jautienos krūtinėlę per dalį, tačiau su tuo pačiu kritimo apartamentu, šakute. Fantastiškas Šv. Patriko dienos valgis, tinkamas miniai ar jūsų šeimai, tačiau norėsite tai padaryti visus metus. Jei tu yra Ieškote daugiau atostogų receptų, peržiūrėkite šiuos Šv. Patriko dienos užkandžius, Šv. Patriko dienos vakarienės receptus ir desertų receptus Šv. Patriko dienai.
Greito puodo rauginta jautienos ir kopūstų receptas
Prisimenu, kai pirmą kartą pasirodė momentinis puodas. Aš sakiau, kad man nereikia dar vienos įtaiso, kuris bus laikomas jau pilnoje spintelėje. Tada man reikėjo naujos lėtos viryklės ir atradau šį dueto momentinį puodą ir lėtą viryklę. Dabar mes kalbame!
Atėjo laikas, kai kažkas sugalvojo produktą, kuris lėtų virti, greitai virti ir dirbti kaip ryžių viryklė ir jogurto gamintojas!
Šis momentinis vazoninis jautiena ir kopūstai yra tokie švelnūs ir skanūs, o vienas puodas leidžia lengvai valyti. Aš tai vadinu pergale.
Mes mėgstame patiekti šį patiekalą su namine duona, tokiomis kaip ši rozmarino česnako duona arba lengva be mazgo per naktį duonos, kurios puikiai tinka panardinti skaniame sultinyje.
Pastaba: Tai yra vienas iš tų patiekalų, kuriuos taip pat galite gaminti lėtoje viryklėje. Nustatykite jį maždaug 8 valandoms žemai. Tai puikus valgis, kurį reikia nustatyti ir pamiršti, jei dingo dieną.
Reikalingi ingredientai
Prieš pradėdami gaminti maistą, savo ingredientus surinkkite.
Atminkite, kad rauginta jautienos krūtinėlė skiriasi nuo jautienos krūtinėlės, nes jis pirmiausia buvo siaurėjęs. Parduotuvės etiketėje ieškokite sūdytos jautienos krūtinėlės.
- Sukurta jautienos krūtinėlė
- Jautienos sultinys
- svogūnas
- česnakai
- įlankos lapai
- „AllSpice“ žirniai
- Mišrios pipirų kukurūzai
- Bulvės supjaustytos supjaustytos
- balti kopūstai
- Morkos, susmulkintos
- Smulkintos petražolių
Kaip momentiniame puode pasigaminti sūdytą jautieną ir kopūstus
Paruoškite daržoves.
Į keptuvę įdėkite sūdytą jautienos krūtinėlę su svogūnu, česnaku, prieskoniais ir lauro lapais.
Uždenkite jautienos krūtinėlę jautienos sultiniu. Uždarykite ir pritvirtinkite dangtį ant momentinio puodo ir valandą ir dešimt minučių virkite aukštu slėgiu. Palaukite apie 20 minučių, kol slėgis bus natūraliai išlaisvintas, prieš atidarant dangtį. Įsitikinkite, kad slėgio vožtuvas yra uždarytas, kad momentinis puodo slėgio viryklė galėtų padaryti slėgį.
Išimkite raugtą jautieną iš momentinio puodo ir atidėkite. Sultinį ištieskite per smulkų tinklelį, palikdami daržoves puode. Supilkite sultinį atgal į momentinį puodą.
Uždarykite momentinio puodo dangtį ir 5 minutes virkite slėgiu, tada švelniai paleiskite slėgį.
Suskirstykite raugintą jautienos krūtinėlę ir užpilkite jį kartu su bulvėmis, kopūstais ir morkomis. Pabarstykite pjaustytomis petražolėmis.
Patarimai ir variantai
- Pasiekite raugintą jautienos krūtinėlę, kuri yra marmurinė su mėsa ir riebalais. Riebalų pusė yra būtina, nes ji padidina mėsos drėgmę.
- Prieš įdėdami ją į momentinį puodą, galite nuplauti raugintą jautieną vandeniu. Tai padės pašalinti sūrymo perteklių, sumažinant dalį sūrumo.
- Daržovės suteikia mėsos skonį, tačiau, jei tik gaminate sumuštinius, galite praleisti bulves, morkas ir kopūstus.
- Įsitikinkite, kad vožtuvas nėra ventiliacijos padėtyje, kai slėgis virėjas, arba momentinis puodas nebus tinkamai slėgis.
- Leiskite jautienai pailsėti ant pjaustymo lentos ar dėklo mažiausiai 5–10 minučių, kol ją supjaustysite. Tai užfiksuos drėgmę ir duos sultingiausią jautieną.
- Pjaustykite nuo grūdų, kai einate supjaustyti mėsą.
- Slidintuvams naudokite likusį jautieną. Surinkite jį ant slankių bandelių ir viršaus su marinuotais agurkais, šveicarišku sūriu ir tūkstančio salų padažu.
- Pusryčiams galite pasigaminti sūdytos jautienos maišos, supjaustydami bulvių kūdikių ir morkas, sumaišydami jas į mėsą ir kepdami kepdami.
- Galite gaminti „Reuben“ sumuštinius su rugių duona, raugintais kopūstais ir sūriais. Padarykite jį kaip ant grotelių keptą sūrį, sviestą duoną, tada skrudindami ją mėsa, sūriu, krautu ir padažu.
- Norėdami gaminti pusryčių burritus, naudokite likusį mėsą. Supakuokite mėsą ir supjaustykite ją su plaktais kiaušiniais ir salsa. Tada užpildykite tortilijas užpildymo ritiniu ir patiekite.
- Norėdami gaminti sriubą, virkite krūtinėlę su likusiais kopūstais ir daržovėmis bei naudokite jautienos sultinį, kad pagamintumėte kvapnų ir patogų patiekalą, kuriuo gali mėgautis visa šeima.
Kaip laikyti sūdytą jautieną
Laikykite likusį virtą jautieną ir daržoves hermetiškame inde. Šaldytuvas juos išlaikys 3–4 dienas. Šis skanus likusių kopūstų patiekalas kitą dieną skonis dar geresnis. Šilkite jį mikrobangų krosnelėje arba pakartotinai pašildykite keptuvėje ant viryklės.
Taip pat galite užšaldyti likusį mėsą. Įdėkite jį į šaldiklį pritaikytą indą ir užšaldykite 2–3 mėnesius. Tada atšildykite šaldytuve per naktį arba atitirpinkite tiesiai iš šaldiklio.
Lengvesni vakarienės receptai
Į keptuvę įdėkite sūdytą jautieną kartu su svogūnu, česnaku, prieskoniais ir lauro lapais.
Uždenkite jautieną su jautienos sultiniu, uždarykite momentinį puodo dangtį ir valandą ir dešimt minučių virkite slėgiu. Palaukite apie 20 minučių, kol slėgis bus natūraliai išlaisvintas, prieš atidarant dangtį.
Išimkite raugtą jautieną iš momentinio puodo ir atidėkite. Sultinį sutelkite dailiu tinkleliu. Supilkite sultinį atgal į momentinį puodą.
Į sultinį įpilkite bulvių, kopūstų ir morkų.
Uždarykite momentinio puodo dangtį ir 5 minutes virkite slėgiu, tada švelniai paleiskite slėgį.
Suskirstykite jautieną ir supilkite ją kartu su bulvėmis, kopūstais ir morkomis. Pabarstykite pjaustytomis petražolėmis.
Tarnavimas: 1 | Kalorijos: 696Kcal | Angliavandeniai: 55g | Baltymas: 42g | Riebumas: 35g | Sočiųjų riebalų: 11g | Polinesočiųjų riebalų: 1g | Mononesočiųjų riebalų: 16g | Cholesterolis: 122mg | Natris: 3272mg | Kalis: 2132mg | Pluoštas: 10g | Cukrus: 8g | Vitaminas A: 6487Iu | Vitaminas C: 172mg | Kalcis: 143mg | Geležis: 8mg
Susipažink su autoriumi
Sveiki! Aš Kelly!
Rašytojas, keliautojas, gero maisto ir vyno mėgėjas.
Skaityti daugiau
Source link
